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【酒店管理概论】
[判断题] 酒店员工招聘的途径通常可以分为内部招聘和外部招聘。 ( )
上传用户:huihuihui 上传时间:2021年07月21日
[判断题] 酒店筹建管理的基本原则是计划性原则、限期性原则和系统性原则。 ( )
[判断题] 酒店接待人数是一种典型的质量指标。 ( )
[判断题] 定期服务和随机服务中,酒店中定期服务所占份额比较大。 ( )
[判断题] 酒店计划的类别可以分为长期计划、中期计划、短期计划和内、外部计划。( )
[判断题] 控制管理的形式有三种,分为预先控制、现场控制和反馈控制。 ( )
[判断题] 酒店的核心产品是无形的服务。 ( )
[问答题] 请列举至少5种酒店激励员工的方法。(10分)
[问答题] 请列举市场营销发展的六大过程(10分)
[问答题] 某酒店共有客房500件,今天已出租客房300间,共接待住客450人,请问该酒店:1)今天的客房出租率是多少?(4分)2)今天的客房双开率是多少?(6分)
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