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材料:

肯德基(KFC)由哈兰山德士于1952年创建,是世界上广受欢迎的快餐连锁店,总部设在美国。1987年,肯德基正式进入中国市场。目前,肯德基在全球100多个国家和地区开设了20000余家餐厅。肯德基的成功离不开其独特的经营战略。

(1)市场定位与产品策略

肯德基在市场定位上一直坚持以年轻人和家庭为主要消费群体。通过深入了解消费者需求,不断推出新产品,满足不同人群的口味偏好。此外,肯德基还注重季节性推出产品,如冬季暖心桶和夏日冰淇淋,以吸引更多消费者。肯德基在产品策略上注重创新与营养健康并重。除了经典鸡肉产品外,还推出了素菜系列和沙拉系列,以满足健康饮食的需求。同时,肯德基还积极引入先进的食品加工技术,确保产品的原料新鲜和卫生安全,逐步树立了良好的食品安全形象。

(2)品牌营销与宣传推广

肯德基采用了多种多样的营销手段,包括广告宣传、明星代言等。肯德基常年进行各种主题的促销活动,如“买一送一”“限时特惠”“疯狂星期四”等,吸引了大量消费者。此外,肯德基还与一些知名娱乐节目和体育赛事合作,将品牌形象与流行文化、时尚元素相结合,提升了品牌的影响力和知名度。在社交媒体宣传上,肯德基也非常活跃,在微信、微博等平台上不断更新互动内容,与粉丝进行互动,促进消费者与品牌的深度连接。

(3)供应链管理与物流配送

肯德基一直秉承着“安全、新鲜、优质”的原则,与全球各地的供应商建立了稳定的合作关系。肯德基还积极引入信息化技术,建立了一套完善的供应链管理系统,实现了从原料采购到产品配送的全程可追潮,确保了产品的质量和食品安全。同时,肯德基与全球各地的物流公司合作,建立了高效的物流配送网络,保证了产品的及时配送。通过建立高效的供应链管理系统和物流配送网络,肯德基能够有效地响应市场需求,确保产品品质与新鲜度。

(4)人力资源与员工管理

肯德基非常重视人力资源的开发和管理,通过为员工提供专业的培训和发展机会,激发员工的工作激情,并提高服务质量。肯德基还注重员工的潜力挖掘和人才晋升规划,为员工提供了广阔的职业发展空间,吸引了越来越多的优秀人才。此外,肯德基还实行了一套完善的员工激励机制,通过多种激励方式来激发员工的潜力和活力,提升了员工的工作积极性和创造力。因此,员工团队更加团结,服务质量也更上一层楼。

问题:

[问答题]

(1)什么是企业经营战略?(3分)

[问答题]

(2)企业经营战略有哪些特征?结合案例材料加以阐述。(6分)

[问答题]

(3)企业经营战略的作用表现在哪些方面?结合案例材料加以阐述。(6分)
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更新版本:V.2 更新时间:2018年3月7日
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