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试卷简介
本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。
试卷预览
1.
蛋白质变性的本质是（ ）
A.一级结构改变
B.辅基脱落
C.空间构象破坏
D.蛋白质腐败
E.蛋白质水解
2.
一个蛋白样品的含氮量为5％，那么该样品的蛋白质含量约为（ ）
A.8.0％
B.12.5％
C.16.0％
D.31.25％
E.38.0％
3.
RNA分子中核苷酸之间的连接方式是（ ）
A.2′，5′-磷酸二酯键
B.3′，5′-磷酸二酯键
C.氢键
D.糖苷键
E.肽键
4.
下列关于DNA分子中碱基组成的定量关系，不正确的是（ ）
A.A=T
B.C=G
C.C+A=G+T
D.C+G=A+T
E.C+T=G+A
5.
下列关于酶的叙述，正确的是（ ）
A.酶对底物都有绝对专一性
B.酶的催化功能与酶蛋白的构象关系不大
C.酶能增加反应的平衡常数
D.生物体内的绝大多数酶的本质是蛋白质
E.酶是活细胞的产物，故不能在胞外发挥作用
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